こどもピーマン苗
ピー太郎苗

ロケット型でピーマン臭くない、新しいタイプの可愛いピーマン!

こどもピーマン


こどもピーマン ピー太郎苗

苦くないピーマン!肉厚ジューシーでキュートな形♪

  • 今までに無いまったく新しいピーマンです。
  • 果実の表面に少しヒビが入った頃に収穫します。
  • ピーマン嫌いの原因の苦みや匂いが少なく、甘みのある新しいタイプ。
  • 果肉が厚くジューシー。食味がよく、さまざまな調理に向きます。
  • 家庭菜園やベランダでのプランター・袋栽培にも適応します。
 

育成 タキイ種苗 | カテゴリー ピーマン苗 | 品種 ピー太郎

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こどもピーマン ピー太郎の作り方

ピーマンという名前はフランス語(piment)に由来しています。
英語ではベルペッパー、緑色のものはグリーンペッパー。
名前のとおり、ピーマンはペッパー(とうがらし)の仲間で、辛みのないものです。
とうがらしの辛みの成分はカプサイシンといいますが、ピーマンにはほとんど含まれていません。
熱帯アメリカ原産のとうがらしがヨーロッパを経て日本へ渡来したのは、16世紀のころ。江戸時代にはかなり普及していたようです。
明治初期になって、ピーマンも含めてさまざまなとうがらしが欧米から導入されました。

「こどもピーマン」のもとになったのは、本場メキシコの "ハラペーニョ"という激辛トウガラシです。
メキシコ向けのトウガラシを育成している過程で、まったく辛くない個体が見つかりました。
その辛くない個体を使って「こどもピーマン」が育成されました。

肥 料

肥料は、植付けの2~3週間前に1m²当たり、苦土石灰120~150gと堆肥3kgをまいて耕うんします。
その後、化成肥料を150~200g 散布して耕します。
うね幅120~150cmのうねを作り、早めにマルチを張ります。
植え付けの1週間前までに準備すれば、肥料の分解と地温の上昇が期待できます。

定 植

ピーマンは高温を好むので、地温15℃が植え時の目安になります。
晴天、無風の午前中に植えるのがベストです。
降雨が続くようなら、しばらく様子を見ましょう。
マルチの中が乾いている時は、前日の夕方に植え穴を開けて1ℓ程度の潅水をしておきます。 軽く土を握って2~3秒後にポロッと崩れるのが良い水分状態です。
株間は45~50cm。

当日は、植付ける前に根鉢に水をタップリ含ませます。
バケツなどに水をくみ、ポットを空気の泡が出なくなるまで浸し、軽く水を切ってから植え付けます。
定植には、一部開花苗が最適です。
植える深さは、うねの上面と同じレベルにして、ポットの上に少し土が乗る程度の浅植えにします。
定植後、すぐに仮支柱を立て誘引しましょう。

整 枝

1番花より下から出る側枝は早めに摘み取ります。
2番花で分枝した4本を主枝として育て、主枝から出てくる側枝は3葉で摘心して1果収穫します。
放任栽培では側枝の摘心をせずに、枝が混み合ったら剪定します。
誘引は、水平にフラワーネットを張って枝が倒れないようにするか、うねの肩に支柱を立てて枝が倒れないよう、ひもで囲むようにします。

追 肥

初期の草勢に応じて、追肥は1番果の着果肥大~収穫始めのころをスタートとします。
開花から収穫までの日数が中型ピーマンより長く、着果負担が大きくなりやすいので、草勢を落とさないよう定期的に追肥を行います。
一番果の肥大期に、速効性肥料(NK化成、尿素など)を1m²当たり30~40g 株間に施します。
2回目はうねの肩に、3回目以降は通路へ、根の伸長に合わせて株元から距離を置きます。
追肥の間隔は草勢を見ながら10~20日ごとに行うのが良いでしょう。液肥を水に薄めて水やりを兼ねる事も出来ます。

潅 水

強勢で枝伸びがよいので、育苗から着果が確認できるまでは、潅水量は普通~やや少なめで栽培します。
その後、開花数、収穫数が増えてくるころからは、果実肥大を助けるため、通常よりこまめでやや多めに潅水します。
うねの間が常に湿っている程度に管理するのがポイントです。
敷きワラや敷き草をしたり、通路に水を引き入れたりして、うねの中心まで十分に水を行きわたらせるようにします。
うね立て時にマルチングをした場合も、フィルムの上から、ワラなどを敷いて地温上昇を防ぎます。

収 穫

成熟直前に糖度が高まり、緑色の果面にヒビが発生します。
食味のよさがセールスポイントなので、果実表面下部にヒビが少し出たところで収穫します。
まだヒビが出ていない若どりや、ヒビが多くなりすぎた遅どりは避けるようにします。

防 除

灰色かび病
果実に水浸ん状楕円の病斑ができ灰色のカビが生じます。
病斑は葉柄や茎にも発生し、茎がしおれて上の部分が枯死する。 咲き終わった花びらから発病するので、枯れた花弁は取り除きます。
うどんこ病
葉に発病する。はじめは葉裏にうっすら白いカビを生じ、黄色に変色する。 病状が進むと葉が枯れ始め、葉全体が黄化し落葉する。
病状が進行してからでは防除が困難になるので、できるだけ早期に発見して防除することが大切です。


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