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なす苗 夏野菜の王様だと個人的には思っています。Read more →
長いの丸いの両方あります。揚げても炒めても焼いても蒸しても どんな調理法でも美味しくいただけます。 -
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きゅうり苗 当園の胡瓜は沢山採れると毎年好評です。 瑞々しく歯切れの良いきゅうりは夏に欠かせない野菜です。 そのまま生でも浅漬けでも美味しいですね。Read more → -
すいか苗 夏の暑い日、冷やした西瓜はホントに美味しいですね。 大玉すいか小玉すいか。カラスに狙われないと噂の黒皮スイカなどあります。Read more →
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メロン苗 家庭菜園用のメロンです。Read more →
プリンス、ニューメロンどちらもおなじみの品種です。 小振りな"ひとくちメロン"も豊産で人気! -
かぼちゃ苗 冬のイメージが強い南瓜ですが、シーズンは夏です。 緑皮のえびす系や白皮。手の平サイズのミニカボチャ。 まつだいオリジナルの胃袋南瓜もおすすめ!Read more → -
うり類苗 のっぺ汁や鯨汁に欠かせない夕顔や節電植物に最適なゴーヤ。 酢の物、胡麻和えが美味しい糸瓜などのその他瓜類はこちらです。Read more → -
葉物やさい苗 春植えて夏に食べられる葉菜です。Read more →
キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーetc 虫除けにネットのトンネルをおすすめします。 -
その他の苗 スイートコーン、オクラ、アスパラ、モロヘイヤ ご要望があればどんどん種類を増やしますのでリクエスト下さい。Read more → -
花苗 / 花壇苗 春から秋にかけてお庭を彩るお花です。Read more →
花壇に切り花、ドライフラワーなど多彩にお楽しみいただけます。
期間限定 仕込み味噌と糀(こうじ)製造販売
当園は、こうじ屋として古くから地域の皆様からご利用頂いています。ご自宅で漬込み熟成させる仕込み味噌や
漬物や甘酒に使う「こうじ」の加工販売をしています。 材料の手配等がありますので、ご注文はお早目にお願いします。
営業期間
味噌加工は、12月1日~12月20日を予定しています。
こうじは、11月末~翌年1月中まで、ご用意できますが売切れの場合はご容赦下さい。
こうじ料金は、600円/升(900g)です。米1升(1.5kg)との交換も出来ます。
仕込み味噌料金
原料大豆3升以上で、ご注文下さい。
遠方のお客様や少量のご注文は、赤毛農園のネットショップ
「太平のこうじ屋さん」で承ります。
| 原料大豆量 | こうじ(原料米量) | 出来高 | 料金 |
|---|---|---|---|
| 1斗 (13.5kg) | 1斗 (15kg) | 約 50kg | 16,500円 |
| 1斗 (13.5kg) 材料持込み | 1斗 (15kg) 材料持込み | 約 50kg | 5,500円 |
| 5升 (6.7kg) | 5升 (7.5kg) | 約 25kg | 9,700円 |
| 5升 (6.7kg) 材料持込み | 5升 (7.5kg) 材料持込み | 約 25kg | 3,700円 |
| 単価 500円/1.35kg(升) | 単価 600円/1.5kg(升) | - | - |
配送について
旧松代町と旧松之山町は、無料で材料引き取りと製品の配送を行います。
その他の地域の方は、お問合せ下さい。
- TEL : 025-597-2116
- FAX : 025-594-7039
- info@koujiya2116.com



