• 接木苗 -  なす、トマト、ピーマンの接木
    接木苗 土じょう病害を予防するために、
    強い台木に接木しました。
    青枯れ病などで枯れる畑に使ってください。
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  • トマト苗
    トマト苗 甘くて酸っぱい真っ赤なトマト。
    大玉 ミディー ミニ 大きさも色々あります
    サラダやお弁当には欠かせません。
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  • ナス苗
    なす苗 夏野菜の王様だと個人的には思っています。
    長いの丸いの両方あります。揚げても炒めても焼いても蒸しても どんな調理法でも美味しくいただけます。
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  • 緑 赤 黄 各種ピーマンはコチラです。
    ピーマン系苗 深緑とツヤが持ち味のピーマンや甘いパプリカ。
    天ぷらが最高のシシトウやピリ辛のナンバン。
    ピーマンには仲間がいっぱい!
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  • きゅうり苗
    きゅうり苗 当園の胡瓜は沢山採れると毎年好評です。 瑞々しく歯切れの良いきゅうりは夏に欠かせない野菜です。 そのまま生でも浅漬けでも美味しいですね。
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  • スイカ苗
    すいか苗 夏の暑い日、冷やした西瓜はホントに美味しいですね。 大玉すいか小玉すいか。カラスに狙われないと噂の黒皮スイカなどあります。
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  • メロン苗
    メロン苗 家庭菜園用のメロンです。
    プリンス、ニューメロンどちらもおなじみの品種です。 小振りな"ひとくちメロン"も豊産で人気!
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  • カボチャ苗
    かぼちゃ苗 冬のイメージが強い南瓜ですが、シーズンは夏です。 緑皮のえびす系や白皮。手の平サイズのミニカボチャ。 まつだいオリジナルの胃袋南瓜もおすすめ!
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  • うり類苗 各種
    うり類苗 のっぺ汁や鯨汁に欠かせない夕顔や節電植物に最適なゴーヤ。 酢の物、胡麻和えが美味しい糸瓜などのその他瓜類はこちらです。
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  • 葉もの野菜苗
    葉物やさい苗 春植えて夏に食べられる葉菜です。
    キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーetc 虫除けにネットのトンネルをおすすめします。
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  • モロコシ苗、オクラ苗など
    その他の苗 スイートコーン、オクラ、アスパラ、モロヘイヤ ご要望があればどんどん種類を増やしますのでリクエスト下さい。
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  • 花苗
    花苗 / 花壇苗 春から秋にかけてお庭を彩るお花です。
    花壇に切り花、ドライフラワーなど多彩にお楽しみいただけます。
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期間限定 仕込み味噌と糀(こうじ)製造販売

当園は、こうじ屋として古くから地域の皆様からご利用頂いています。ご自宅で漬込み熟成させる仕込み味噌や
漬物や甘酒に使う「こうじ」の加工販売をしています。 材料の手配等がありますので、ご注文はお早目にお願いします。  

 
営業期間
        

味噌加工は、12月1日~12月20日を予定しています。
こうじは、11月末~翌年1月中まで、ご用意できますが売切れの場合はご容赦下さい。
こうじ料金は、600円/升(900g)です。米1升(1.5kg)との交換も出来ます。         

                 

仕込み味噌料金

原料大豆3升以上で、ご注文下さい。 等外の米は、お預かりできません。
遠方のお客様や少量のご注文は、赤毛農園のネットショップ 「太平のこうじ屋さん」で承ります。

原料大豆量 こうじ(原料米量) 出来高 料金
1斗 (13.5kg) 1斗 (15kg) 約 50kg 16,500円
1斗 (13.5kg) 材料持込み 1斗 (15kg) 材料持込み 約 50kg  5,500円
5升 (6.7kg) 5升 (7.5kg) 約 25kg  9,700円
5升 (6.7kg) 材料持込み 5升 (7.5kg) 材料持込み 約 25kg  3,700円
単価 500円/1.35kg(升) 単価 600円/1.5kg(升)   - -
配送について

旧松代町と旧松之山町は、無料で材料引き取りと製品の配送を行います。

その他の地域の方は、お問合せ下さい。