果皮柔らかく多汁！ 浅漬けにして美味！！
- 果皮は軟らかく果肉はきめ細かく甘味があり、漬け物にして瑞々しい水ナス
- 生食でも美味！アクが少なくサラダとしても食べられます。
- 果実はやや尻張りの良い長形の丸ナスで、果重150g位。
- 果皮はテリのある美しい黒紫色となり、色ボケ果の発生も少ない。
- 側枝の発生が強く2～3葉ごとに着果する豊産種です。
水なす苗 品種：水の匠
9cm ポット 接木苗 販売：店舗 / 通販
なす特有のえぐ味が少なく、サラダなどにも適します。
水の匠なすの特性
果皮は軟らかく果肉はきめ細かく甘みがあり、漬け物にしてみずみずしいF1水ナスです。
果実はやや尻張りの良い長形の丸ナスで、果重は約150ｇ位となります。
果皮はテリのある美しい黒紫色となり、色ボケ果の発生も少ない品種です。
草姿は半開張性で、草勢及び節間長は中位です。側枝の発生が強く2～3葉ごとに着果する豊産種です。
接木苗は台木用なす「台太郎」を使用した育てやすい苗です。
強い青枯病耐病性をもちます。
水なす 水の匠 苗
接木苗
価格はショップページに記載
ショップページ
早期大口割引対応
お支払い方法：銀行振込・ 代金引換
発送：５月上旬～下旬
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果肉がなめらかで甘味があり、サラダなどの生食に適しています。
味付けなしでも美味しく食べられますが、和風のポン酢や黒酢、洋風としてはオリーブオイルやクリームチーズなどにも良く合います。
植付けの2～３週間前に石灰と堆肥を施し耕うんします。
肥料は化成肥料を1m²当たり100ｇ程度まき、耕うん後、うねを立ててビニールマルチを張ります。
マルチ内の地温が上がったら株間50～60cmで植付けます。
接木苗は強風などで接木部分が折れる事があるので、仮支柱を立てて誘引します。
生育と収穫を安定させるには、１番花～3番花を着果させる事が重要です。
トマトトーン50倍液でホルモン処理を行い確実に着果肥大させましょう。
一番果を収穫した頃から追肥を始めます。7日～10日間隔で様子を見ながら少しずつ与えます。
収穫は、150gが目安。長く鮮度が保てる朝晩の涼しい時間帯が最適です。
盛夏期で畑が乾いてる時は、つやなし果（ボケナス）が出やすいので頻繁に水を与えてます。
小さめな果実で収穫して、済んだところまで摘葉しましょう。
水なす 水の匠 苗
接木苗
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